太和县被评为“板面之乡”。截至目前，全国有太和板面店铺约5万家，从业人员约10万人，年销售收入约200亿元。
强政策支撑。太和县出台《关于加快太和板面产业高质量发展的意见》，明确19项重点任务，成立产业发展工作专班，建立联席会议制度，协调推进板面产业高质量发展。太和县申报注册“太和板面”公共品牌商标，免费授权给符合条件的企业和创业者使用。育品牌文化。“太和板面”被评为全国地方特色类劳务品牌，“安徽地标美食”、安徽省十大名小吃，入选人社部技能大师之家中国十大名面、安徽省“新徽菜·名徽厨”培训目录。央视《生财有道》、2024“中国农民丰收节·乡村电影周”等媒体多次报道。
严标准体系。太和县出台《太和板面制作规范》《太和板面集体商标使用管理规则》，完善全产业链标准体系。2024年，投资3000万元，运营速食板面生产线2条，产值超2亿元。板面料和板面面粉年销售收入达5亿元。
优人才队伍。太和县成立2家专门从事板面培训的民办职业学校，累计培训2100人；太和县支持行业人员参与全国性技能比赛，2024年先后获全国面食大赛金奖、“中华美食荟·金厨菜品展示交流邀请赛”金厨金奖等。
