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阜阳市:800多个老年食堂,节约成风尚

阅读次数:2142 编辑: 网站管理员 发布时间:2024-04-23 09:35
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近日,记者走访阜阳多家老年食堂发现,不剩菜、不剩饭是老年人的生活习惯,“厉行节约、反对浪费”是广大市民的共识。

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4月12日中午,记者在颍泉区惠泉社区老年食堂看到,前来就餐的老年人络绎不绝。“一顿饭5块钱,两素一荤还有汤,米饭吃多少盛多少。”今年72岁的杨云福老人说,“吃不完,大家都会打包带走,不能浪费粮食。”

“现在,平均每天前来用餐的老年人有150多人。”惠泉社区工作人员告诉记者,食堂经常根据老年人的口味调整菜品,对菜量也有比较精准的把控,现在基本上可以做到每天晚上厨房没有食材剩余,从源头上杜绝浪费。

在太和县胡总镇胡总村老年食堂,周一到周五,每天前来就餐的老人有60多人,屋里坐得满满当当。食堂内每张桌子上都有一个醒目的提示牌:“光盘行动,从我做起。文明餐桌,杜绝浪费。”前来就餐的老人都很节约,饭后碗里都没有剩饭剩菜。

“针对高龄老年人腿脚不便、无法到食堂用餐的情况,我们成立了助餐志愿服务队,为高龄老人免费送餐上门,确保他们每天都能吃上热乎可口的饭菜。”胡总镇民政所所长刘保平告诉记者,根据老人的不同情况,他们适当调整上门送餐饭量,提供“半份菜”或“小份菜”,避免浪费。

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记者从阜阳市文明办了解到,目前全市已建成800多个老年食堂(助餐点),有效解决了部分空巢、高龄失能等老年人的吃饭难问题。各地老年食堂均通过悬挂宣传标语、设置标牌等方式,倡导节约、反对浪费。

“针对老年食堂(助餐点)等场所,建立巡查指导长效机制,让‘光盘’成为群众自觉行为,倡树禁止餐饮浪费新风尚。”市文明办有关负责人说。(记者 赵名威)

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