孙玉喜与王素侠
说起早餐店，大街小巷星罗棋布。在庐阳区固镇路上，有家提供免费“单人套餐”的易口香算得上是“另类”。开业多年来，来自阜阳太和县的孙玉喜、王素侠夫妇经常接待一些特别的“顾客”。如今，这家早餐店又“升级”为老人助餐点，每天对辖区内的特定老人给予价格优惠。
“如果您真的在合肥没有收入，真的遇到困难，你可以来本店，告诉本店前台人员，来份‘单人套餐’，吃完直接走，不用客气。”在固镇路上，易口香早餐店张贴着一张引人注目的“告示”。开业八年多，每个月店里都会接待几位这样的“特别顾客”。对方说出“单人套餐”几个字之后，老板从不问缘由，从不求证，即可在此免费就餐。
这家小店面积不大，大约30平方米的大堂内，整齐地摆放着七八张桌子。早餐时间刚过，周边邻居买完菜也坐在店内聊天。面对记者的到来，王素侠急忙“躲”进了厨房，“我嘴笨，怕说不好。”“单人套餐”是儿子上初中时就有的，现在儿子都快大学毕业了。
孙玉喜、王素侠夫妇的生意以早餐为主，主要售卖的就是包子、油条、米饺，以及八宝粥，种类加在一起有十多样。
每隔一段时间，早餐店都会遇到一两位遇到难处的顾客，为了避免他们尴尬，王素侠才想起用“单人套餐”的“暗号”来代替。如果遇到有“单人套餐”需求的顾客，他们都可以任意选择。
到现在，“单人套餐”已经成为了店里的一个“暗号”，只要顾客说出来，夫妻俩便心领神会。
夫妻二人老家在阜阳市太和县清浅镇张庄村。2010年，孙玉喜夫妇带着孩子到外地发展。辗转曲折，2015年到合肥市卖早餐，之后稳定下来。开业不久，他们店里来了一位“特殊顾客”，吃饭后既不付款也不离开，红着脸支支吾吾，显得很难为情。“我们立即明白，肯定是顾客遇到了困难，没钱付款了。”王素侠现在回想起来，依旧印象深刻，“当时我们夫妻就商量，给那位顾客免了单。”
这件事，也让王素侠想起了孙玉喜在山东和温州经济窘迫的日子。“那时候，最低谷时每月工资就几百块。为了能多省点钱，他经常不吃早饭，把工资寄回老家。”有时上个月的工资延迟发放，夫妻俩就会窘迫，那时他们也曾得到别人“免费”的帮助。“人总有遇到难处的时候，虽是小本买卖，但生意还不错，也算有点能力可以帮助更困难的人。”
夫妻俩一琢磨，那就为生活确实困难的人和残疾人提供吃饭方面的帮助。他们粗略计算了一下，一顿早餐放开了吃也就七八块钱。“钱其实不多，况且谁还没有遇到点事的时候呢？”于是，就有了后来贴在店门上和大堂内的“告示”。
2022年12月，店里又新贴上了一张“告示”。“小店成为社区指定的老年助餐点。”王素侠指了指墙上的每周菜谱说，从周一到周五，每日三餐都包含在内，“这是暖民心项目，附近的老人都很高兴。”
之后，来的老年人多了，而且大多数都是经济困难，或是独居的高龄老年人。“我们也想出份力。”夫妻俩商量后，就决定在原有的基础上，对持有助餐卡的辖区老年人，购买早餐15元以下的打八折，15元以上的减免3元。
“今天还是两根油条，再来几个包子，一份八宝粥。”67岁的钱阿姨住在早餐店对面小区。当天早上，她花了十几元点了早餐，准备带回家跟老伴一起吃。
“以前我也来买，现在政府给了补贴，老板还自掏腰包给优惠，我们都爱来。这里的东西口味好，也干净。”像钱阿姨这样的老主顾，这个店铺每天都要接待几十位。
赠人玫瑰，手有余香。助人为乐已然成为这对“80后”夫妻生活中的一种常态。如今 ，夫妻俩已经双双获评“中国好人”。值得一提的是，夫妻俩常年在外地发展，但他们却始终心系家乡。
前两年，听说老家那边有人因为村口丁字路口太狭窄，发生交通事故而去世。孙玉喜拿出1万多元，帮助村里修好了危险路口。2021年，孙玉喜在老家流转了400亩土地托人代管，秋种时节，他从外地批发了一批灌溉用的水管和钾肥，单价分别比当地市场价便宜十几元。孙玉喜全部按批发价供乡亲们使用，不但一分钱不赚，自己还贴补了运费。孙玉喜还经常向清浅镇张庄小学捐赠图书。
这些年来，到底帮助过多少人，他们已记不清了。“帮人有时候就是帮自己。希望大家在有能力的时候，都去帮帮别人。”（记者 王书浒/文 高勇/摄）
