党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把粮食安全作为治国理政的头等大事，提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观。10月16日是世界粮食日，我国今年粮食日的主题为“确保粮食供给 端牢中国饭碗”。本期《与世界说》将带大家走进的就是与粮食安全息息相关的一个家庭。
在粮食安全的问题上，不得不提徐淙祥、徐健、徐旭东他们祖孙三代人的劳动科研故事。
上世纪70年代初，徐淙祥高中毕业后，就回到了家乡阜阳市太和县旧县镇张槐村务农。当时农民辛苦一年，小麦亩产也仅仅几百斤，而同时期的农业发达国家，小麦亩产也已超过千金。
“同在一个地球，同晒一个太阳，为什么我们的产量就上不去？”带着这样的疑问和不甘，徐淙祥从那时开始钻研农业，也就是从那个时候开始，他意识到农业发展离不开科技种植。所以后来的数十年时间里，徐淙祥一直把农业种植的突破重点，放在农作物优质种高产上。
2000年，徐淙祥开始承担国家和省市县弄业科技写作、攻关试验示范项目，每年都有主持或参加研制农作物新品种、农业新技术，审定后在安徽省、黄淮地区推广应用。
2009年，通过培育优良品种、探寻绿色高效栽培方法、进行试验耕种的方式，最终小麦、玉米和大豆不断刷新安徽省单产纪录，其中小麦以亩产700多公斤的成绩，成功的进入了全国乃至世界小麦高产量的前列。
2011年，习近平总书记到千亩农业园视察时说：“70年代我插队时，一般小麦亩产不足300公斤，你们能种出亩产超700公斤的小麦，真是不简单”，在得到习近平总书记的认可和勉励后，徐淙祥更加坚定了要深入研究农作物新品种、新技术，为现代农业发展多做贡献。
从2016年开始，徐旭东开始跟随父亲和爷爷从事粮食种植。
当时徐旭东正在读大二，假期回来之后，就帮着家里做一些试验项目，他们日常的工作涉及到很多农作物样本数据的采集，用纸来做记录，到汇总的时候就会需要再重新统计一遍，而懂电脑的徐旭东，则就承担起了辅助自己父亲和爷爷记录数据的工作。
第一次回到田地里，徐旭东感慨现在的农业已经不是面朝黄土背朝天了。
以往进行农业种植，都是用人力在田间耕种，田间管理也是纯靠人工来进行照看。随着近年来农业全程机械化以及智能化、数字化管理模式的不断深化，种植过程都有非常多的智能化设备介入，例如有无人机喷洒药物、各种温度、湿度传感仪器，实时监控土地，进行田间管理，我们也迈入了现代农业高质高效发展的快车道。
种植工具与种植模式的全面升级，所带来的效果也是非常直观的，最直接的变化，就是粮食的产量。
2022年，在良种配良法的试验核心下，试验地的小麦再获丰收，“阜航麦1号”平均亩产811.29公斤，“皖垦麦22”平均亩产818.52公斤，双双突破800公斤大关，实现历史性跨越。
徐淙祥激动的给习近平总书记写了一封信，汇报了十一年来取得的科技成果和丰收的好消息。在今年的6月27日，习近平总书记也作了回信，信里说道：“得知你家种植的小麦喜获丰收，儿孙也跟着你干起了农业，我感到很高兴，希望种粮大户发挥规模经营优势，积极应用现代农业科技，带动广大小农户多种粮、种好粮，一起为国家粮食安全贡献力量”。
在全国乃至国际粮食安全的大基调下，我们的粮食产量的快速突破，也证明了我们完全有条件，有能力去扛稳粮食安全责任，为保障国家粮食安全作出更大贡献。
纵观全球，依然有很多国家与地区，是处于粮食紧缺以及饥荒之中，而通过我们不断在种植过程全链路上的探索，相信有朝一日，我们不仅能解决好粮食问题、饭碗问题，我们中国的农业技术，也能够登上世界舞台，为其他国家带来参考与助力，最终实现消除饥饿的终极粮食目标。
大家可能会觉得粮食安全会离自己很远，但其实粮食安全问题就在我们的生活中，甚至就在我们所吃每一顿饭里，所以关注粮食安全，珍惜粮食，并不是小事，反而是我们每个人，甚至全人类的头等大事，我们人人都应该行动起来，为全世界的粮食安全问题，作出我们力所能及的贡献。（来源：与世界说HEY THE WORLD）
