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太和县强化专项监督护航校园食品安全

阅读次数:993 编辑: 网站管理员 发布时间:2020-09-09 10:09
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严格要求督落实。严格按照《食品安全法》及《餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定,督促学校落实食品安全校长(园长)负责制,加强学校食堂等场所的食品安全管理。秋季开学前,组织全县300多名学校食品安全负责人及食堂承包人进行重点培训,全面提升校园食品安全日常管理工作规范化、专业化,保障师生“舌尖上的安全”。

全面检查促整改。联合抽调市场监督、教育工作人员,对所有中、小学校及幼儿园食堂开展全覆盖式检查,重点检查餐饮单位供餐资质、操作是否规范等问题。同时,对学校供餐单位和学校周边200米的食品经营单位进行延伸检查,保证学生们吃得安全、家长放心。

强化协调抓管理。市场监管、教育、卫生健康、公安等部门开展密切配合,加强工作信息通报和信息共享,形成监管合力,及时发现和消除校园食品安全的“风险点”和“盲点”。保障全县学校食堂“明厨亮灶”建设全覆盖,就餐学生可以实时看到学校食堂做饭的全部过程,真正让后厨变成“第二前厅”。

 
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